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segunda-feira, 2 de março de 2009

Brownie


Ingredientes

2 barras de 170g cada de chocolate meio amargo picado (340g)
9 colheres (sopa) de margarina (110g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de nozes picadas
Preparo

Derreta em banho maria o chocolate e a margarina. Adicione a baunilha. Bata na batedeira os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clar. Acrescente o chocolate derretido e a farinha de trigo com sal. Misture delicadamente e incorpore as nozes. Unte e polvilhe uma assadeira pequena (32x22) e despeje a massa. Asse em forno médio (180º) por aproximadamente 20 minutos.

Rende 8 porções

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