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sábado, 28 de março de 2009

Pudim de Leite Condensado de Microondas

Amo pudim!
E, amo mais ainda receitinhas práticas, fáceis de fazer, rápidas, que não gastam muito o tempo da gente! Sou assim! Gosto de coisinhas fáceis de fazer! Afinal, preciso ter tempo para outras coisinhas!
Encontrei esta receitinha e resolvi postar aqui!

Ingredientes:½ xícara (chá) de açúcar (100g)
1/3 xícara (chá) de água
3 ovos
1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite

Preparo:Calda de caramelo:
Colocar o açúcar dissolvido na água em uma fôrma de anel.Levar ao Forno Microondas por 8 a 10 minutos na potência 100%. Se necessário, acrescentar mais tempo, minuto a minuto,até atingir o ponto desejável.

Preparo do pudim:
Bater no liquidificador, os ovos, o leite condensado e o leite, despejar na forma caramelizada e leve ao forno microondas por 5 minutos na potência 100%. Reduzir para a potência 70% e cozinhar por mais 1 a 3 minutos. Testar o ponto de cozimento com um palito: se sair seco, estará pronto, ainda que a superfície não tenha completado o cozimento. Cobrir e aguardar 10 minutos no tempo de espera. Desenformar frio.
Delicie-se!
Fonte:http://receitasdetodososdias.blogspot.com

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