Bolo de Milho

Ingredientes:
1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
9 colher (sopa) de milharina
1 e ½ xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 vidro de leite de coco (mais meio vidro de leite de vaca)
1 lata de milho em conserva
3 ovos

Modo de Fazer;
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar numa forma de buraco no meio untada com margarina e trigo. Deixar assar bem ate ficar moreninho. Depois de desenformado, polvilhar açúcar com canela. Ele tem dois pontos, sequinho ou como um creme. Se quiser desligar o forno antes de morenar, quando estiver amarelado, ficará como um curau.