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terça-feira, 7 de julho de 2009

Marshmallow


Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de Karo
2 claras em neve batidas em ponto de suspiro

Preparo:
Leve os três primeiros ingredientes ao fogo brando até ficar em ponto de fio mole.
Misture às claras em neve sem parar de bater na batedeira até alcançar a consistência desejada.

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