Não resisti a esta receitinha e copiei! Encontrei em um Blog delicioso chamado "Cheirinho de Coisa Boa"!...há muitas outras delícias por lá, esperando para serem copiadas e executadas!!!
INGREDIENTES:
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de açúcar para a calda
bananas cortadas em tirinhas
COMO FAZER:
Leve ao fogo numa forma redonda o açúcar para caramelizar;
Espalhe no fundo e em volta da forma;
Coloque as tiras da banana no fundo da forma. Reserve;
Bata o açucar com a manteiga até formar um creme claro;
Acrescente os ovos, um a um;
Junte o leite, a farinha de trigo, a essência e o fermento;
Despeje sobre as bananas na forma;
Asse em forno médio até dourar;
Desenforme ainda quente (importante).
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