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terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Bolachinhas de Natal!

1 kilo de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 ovos
1 lata de leite condensado
250gr de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.


Numa bacia, junte o açúcar, os ovos, o leite condensado e a margarina e misture bem. Acrescente o amido de milho , o fermento e amasse. Se ficar muito mole devido ao calor, coloque em geladeira antes de dar o formato desejado às bolachas.
Se quiser, faça variações nessa massa, pegue uma parte e junte côco ralado, outra adicione gotas de chocolate, baunilha, etc. Também faça bolinhas e coloque um pedacinho de goiabada ou geléia, antes de assar.
Pode pincelar ainda quente com leite consensado e polvilhar com côco ralado, banhar com chocolate e enfeitar com poás, etc...
 Fonte: Canal do Sabor

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