Bolo Nega Maluca

 Imagem: LúciaSevero

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de achocolatado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes na batedeira ingredientes na seqüência.
Coloque em forma untada e polvilhada e asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:
Misture:
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
2 colheres (sopa) de achocolatado

Em  seguida, adicione 1 xícara de água fervente e leve ao fogo até ferver mexendo sem parar.
Desligue o fogo e acrescente 1 colherinha de essência de baunilha (opcional) e 2 colheres (sopa) de margarina e mexe até dissolver tudo.

Coloque sobre o bolo ainda quente.

Delicie-se!

Fonte:culináriareceitas Mauro Rebelo