Receitinha

 Bolo de Peras

1kg de peras
100g de farinha
75g de açúcar
1/2 chá de fermento
3 c sopa de leite
2 ovos
90 g de manteiga

Misture a farinha, o açúcar e o fermento. Faça uma cavidade no meio dos ingredientes secos e adicione os ovos e o leite. Misture bem e adicione 75g da manteiga derretida. 

Descasque as peras e corte-as em fatias grossas, junte-as delicadamente à massa. Unte uma forma de cerca de 22cm de diâmetro com o restante da manteiga e derrame aí a mistura.

Asse em forno preaquecido à 230°C por cerca de 30-35 minutos.
Fonte: http://kafkanapraia.blogspot.com