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sábado, 6 de março de 2010

Pizza Suflê

 Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 3 ovos
- 2/3 copo de óleo
- 3 c. sopa de queijo ralado
- 1 copo de maizena
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 c. sopa de fermento em pó

Recheio:
- 1 cebola em rodelas finas
- 2 tomates em rodelas finas
- 300 g. de frango cozido ou assado desfiado
- o quanto bastar de queijo mussarela fatiado

Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Colocar um pouco da massa em fôrma untada e enfarinhada.
Cobrir com a mussarela fatiada.
Colocar as rodelas de cebola e metade do frango.
Cobrir com mais queijo, mais cebola e mais frango.
Terminar com o queijo.
Colocar o restante da massa.
Alise com uma colher e coloque as rodelas de tomate por cima.
Enfeite com um pouquinho de mussarela ralada, salpique orégano, regue com um fio de azeite e leve ao forno até dourar.
Fonte: lucilalis.multiply.com

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