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sábado, 5 de março de 2011

Receitinha


RECHEIO PARA BOLO
- 1 lata de leite condensado
- 1 a mesma medida de leite
- 3 gemas peneiradas
Leve ao fogo até engrossar
Opcional: misture ao creme já pronto pedaços de frutas: morango, pêssego, abacaxi
Dica: para um creme menos doce, acrescente 1 caixa de creme de leite

COBERTURA PARA BOLO:
MARSHMELLOW
- 3 claras batidas em neve (reserve)
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de água
Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água
Quando a calda estiver no ponto, junte, aos poucos, às claras batidas em neve.
Continue batendo até que o marshmellow engrosse.

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