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sábado, 5 de março de 2011

Receitinha

Batata ao Creme
Ingredientes:
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 2 xícara (chá) de leite
• 1 pacote de sopa creme de queijo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 quilo de batatas

Modo de Preparo:
Lavar as batatas, descascar e cortar em fatias de 1cm. 
Cozinhar em água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorrer. 
Levar ao fogo o creme de queijo dissolvido no leite, mexendo até engrossar. 
Se necessário acrescentar sal e pimenta. 
Colocar as fatias de batata em um refratário, cobrir com o creme e polvilhar com o parmesão. 
Levar ao forno alto por 15 minutos ou até dourar. Tirar do forno, polvilhar com salsa e servir em seguida.

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