Sorvete Americano

1ª camada
3 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca


MODO DE PREPARO:
Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque num pirex.

2ª camada
2 latas de leite de vaca
6 colheres (sopa) de Nescau
1 colher (sopa) de Maizena
6 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:
Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque em cima da 1ª camada.

3ª camada
3 claras
1 lata de creme de leite gelado (sem o soro)
3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:
Bata as claras em neve, junte o creme de leite e o açúcar, misture bem e coloque em cima da 2ª camada. Leve ao congelador.